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jueves 30 de mayo de 2024
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gastronomía

ESCANER: Panamá, saberes, cultura y sazón (+Fotos +Video)

Ciudad de Panamá (Prensa Latina) En 2018, la panameña Emma Gómez arribó a París con el sueño de mostrar al mundo las bondades del istmo, un querido lugar de encuentro de las civilizaciones, sobre todo por su gastronomía diversa y multicultural.

ESCÁNER: ONA, con sabor y sentido (+Fotos + Video)

Madrid (Prensa Latina) Un pequeño establecimiento situado en el pueblo de Arès, en la costa atlántica francesa, cercano a Burdeos, mereció en enero dos Estrellas de la prestigiosa Guía Michelin por su original propuesta gastronómica: una carta de platos cien por cien vegana y ecológica.

Un taco no se le niega a nadie (Fotos +Video +Info)

México (Prensa Latina) Aunque el taco sea considerado el plato más popular, emblemático y representativo de México, quizás muchos desconozcan que debe comerse de pie y con suficiente técnica y cuidado para no derramar su contenido.

ESCÁNER: El sabor peruano por el mundo (+Video + Fotos)

Lima (Prensa Latina) Cualquier plato de la variada y creativa gastronomía peruana siempre debe ser precedido por un Pisco Sour, un aguardiente de uvas, zumo de limón, clara de huevo y azúcar, considerado inofensivo hasta el segundo trago.

ESCÁNER: Fogones tradicionales de España (Fotos +Info)

Madrid (Prensa Latina) Podríamos escribir sobre la comida gourmet, molecular o fusión, aunque tratándose de España valdría la pena honrar su cocina tradicional, esa que la colocó en la valía más alta de la gastronomía mundial.

ESCÁNER: Bocados de seducción (Fotos +Info +Video)

La Habana (Prensa Latina) En el juego del amor los instructivos de manual están sobrevalorados, pero la humanidad insiste en descubrir los misterios de su magia y sucumbe ante la exploración de métodos y técnicas, que al estilo de un “vale todo” condimentan el trayecto hasta las sábanas.

ESCÁNER: Enigmas de la cocina india (Fotos +Info)

Nueva Delhi (Prensa Latina) Fascinantes especias transforman asombrosamente el gusto de cualquier plato en suculento alimento en la India, cuya cocina recibió a lo largo de su historia la influencia mogola, persa y china, entre otras culturas.

MINUTO A MINUTO
EDITORIAL PRENSA LATINA